Text

Kisah Bumbu Rempah-rempah : Ada Cerita di Balik Kuliner Nusantara

---

Makanan tidak hanya soal kenikmatan lidah, atau kesehatan tubuh. Makanan yang terhidang di depan mata kita, yang mungkin kita kunyah tidak lebih dari lima menit memiliki kisah panjang dalam sejarah umat manusia di dunia. Kisah para petani rempah yang bernasib sedih, para bangsawan Mesir dan Roma yang demi keagungan yang abadi mengawetkan mayat dengan rempah, gaya hidup masyarakat, penjelajahan yang mengelilingi dunia demi mendapatkan rempah, munculya penjajahan serta perlawanan terhadap penjajahan. Kisah tentang rempah dalam buku ini diantaranya: Kumpul-kumpul dengan koki internasional; Makan siang dan kisah tentang Bangsa Romawi; Lomba sesi 1; Perjalanan ke Pulau Rempah; dan Menghayati kisah rempah di Pulau Rempah.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

398.209598 SUS k

Penerbit

Jakarta : Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan., 2018

Deskripsi Fisik

vi, 59 hlm.; ilus.; 21 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-602-437-409-9

Klasifikasi

398.209598

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Cet.1

Subjek

Cerita Rakyat Indonesia

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Dina Amalia Susamto

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar